Uluwatu, Jimbaran et Nusa Dua : mon guide de la péninsule de Bukit

Par Blaise Jaeger · Mis à jour le 11 novembre 2026

Le Bukit est la péninsule calcaire qui prolonge la pointe sud de Bali, au sud de l’aéroport. Elle réunit trois lieux très différents : Uluwatu, avec son temple au-dessus de la mer, ses spots de surf et ses bars sur les falaises ; Jimbaran, une baie de pêcheurs célèbre pour son poisson grillé au coucher du soleil ; et Nusa Dua, une zone de resorts fermée aux plages calmes et propres. J’habite à Seminyak, à environ une heure de route, et le Bukit est l’endroit où je vais quand j’ai envie de changer d’air : une nuit dans un bungalow à flanc de falaise, un long brunch le samedi, un dîner de poisson à Jimbaran.

Pourquoi visiter Uluwatu, Jimbaran et Nusa Dua ?

Parce que le sud de Bali ne ressemble en rien aux rizières d’Ubud ni aux rues animées de Seminyak. Ici, l’île se termine par des falaises blanches qui plongent de 70 mètres dans l’océan Indien, avec de petites plages cachées au pied de longs escaliers. L’eau est plus claire que sur la côte ouest, les couchers de soleil depuis les falaises comptent parmi les plus beaux de Bali, et les hôtels parmi les plus spectaculaires de l’île.

Les trois zones correspondent à des voyages différents. Uluwatu s’adresse aux surfeurs, aux amateurs de couchers de soleil et aux couples qui cherchent une chambre avec vue. Jimbaran, c’est pour une soirée, pas pour un séjour : on vient pour le marché aux poissons et la baie. Nusa Dua convient aux familles et à tous ceux qui veulent une plage tranquille où l’on peut vraiment se baigner. Ce guide couvre les trois, pour vous aider à choisir où dormir ou à organiser une excursion d’une journée depuis Seminyak ou Canggu.

Le Bukit en bref

• Où : la péninsule sud de Bali, au sud de l’aéroport international Ngurah Rai.
• Uluwatu : la côte ouest et sud, les falaises, les plages de surf, les beach clubs, le temple d’Uluwatu.
• Jimbaran : une baie juste au sud de l’aéroport, des bateaux de pêcheurs, le marché aux poissons de Kedonganan.
• Nusa Dua : la côte est, une zone de resorts fermée aux plages calmes comme des lagons.
• Se déplacer : sur la carte, les distances paraissent courtes, mais la circulation est dense. Prenez un chauffeur, Grab ou Gojek, ou un scooter si vous en avez l’habitude.
• Meilleure période : la saison sèche, d’avril à octobre, plus ensoleillée et la meilleure pour surfer côté Uluwatu.
• Combien de jours : deux ou trois nuits à Uluwatu, ou une excursion d’une journée depuis Seminyak pour le temple, une plage et le dîner à Jimbaran.

Mon expérience du Bukit

Je me suis installé à Bali en août 2020, en plein Covid. L’île était vide, et les grands hôtels cinq étoiles du Bukit affichaient des prix qui ne reviendront probablement jamais. J’en ai profité pour en essayer beaucoup : une nuit au Six Senses Uluwatu en août 2020 et une autre en septembre, l’Anantara Uluwatu (aujourd’hui Svanata) en mars 2021, l’Apurva Kempinski à Nusa Dua, et un bungalow troglodyte au Mû Bali, à Bingin, en janvier 2022. Les prix sont aujourd’hui beaucoup plus élevés, mais grâce à ces nuits, les conseils pour dormir de cette page viennent de chambres où j’ai vraiment dormi.

Depuis, je vis à Seminyak et je reviens régulièrement au Bukit pour de courtes escapades. Le brunch du samedi au Kayuputi, au St. Regis de Nusa Dua, est devenu une habitude : d’après mes photos, j’y suis allé au moins neuf fois. J’ai dîné plusieurs fois au Gourmet Garage à Jimbaran, découvert un menu dégustation mémorable chez Cuca et mangé du poisson grillé au marché de Kedonganan. J’ai aussi passé des après-midi au White Rock et au CANNA, deux beach clubs très différents : vous trouverez plus bas mon avis honnête sur les deux.

Uluwatu : temple, falaises et plages

Le temple d’Uluwatu et la danse Kecak

Pura Luhur Uluwatu est l’un des six grands temples de Bali, les Sad Kahyangan, perché au bord d’une falaise à la pointe sud-ouest de l’île. Les visiteurs non hindous ne peuvent pas entrer dans le sanctuaire intérieur, mais la vraie raison de venir est la promenade sur le sentier en haut de la falaise, avec les vagues qui se brisent loin en contrebas. L’entrée coûte 60 000 IDR (environ 3 €) pour les adultes étrangers depuis janvier 2026. Les sarongs sont fournis à l’entrée.

Attention aux singes : les macaques à longue queue d’ici ont l’habitude d’arracher lunettes de soleil, chapeaux et téléphones, puis de les échanger contre de la nourriture. Gardez tout dans votre sac.

La danse du feu Kecak a lieu chaque soir dans un amphithéâtre en plein air au-dessus de l’océan. Les billets coûtent environ 150 000 IDR (environ 8 €) au guichet. Je ne l’ai pas encore vue moi-même, mais tous ceux que je connais qui y sont allés recommandent la première séance, vers 18 h, quand le soleil se couche derrière les danseurs. Arrivez tôt pour avoir une place face à l’océan, car la salle se remplit vite.

Les plages au pied des falaises

La côte d’Uluwatu est un chapelet de petites plages au pied des falaises, la plupart accessibles par des escaliers raides. Padang Padang est la plus connue, Bingin est un village de guesthouses accrochées à la falaise, on accède à Suluban par une faille entre les rochers, et Melasti, plus à l’est à Ungasan, possède une route taillée dans la falaise qui descend jusqu’à une grande plage blanche. À marée basse, explorez les rochers : à Impossibles Beach, sous l’ancien Anantara, nous avons découvert une grotte creusée par la mer.

Ce sont avant tout des plages de surf. Les vagues et le récif peuvent être dangereux : ne vous baignez que par mer calme et restez près du bord. Si vous voulez nager tranquillement, Nusa Dua est un meilleur choix.

Où voir le coucher de soleil à Uluwatu

Avec ses falaises orientées à l’ouest, Uluwatu est le meilleur endroit de Bali pour voir le soleil plonger dans la mer. En dehors du temple, mon endroit préféré est le Cliff Bar du Six Senses Uluwatu, construit au bord même de la falaise : la vue est impressionnante. La terrasse du Svanata (ex-Anantara Uluwatu), au-dessus d’Impossibles Beach, est un autre très bel endroit pour un verre au coucher du soleil.

Les beach clubs du Bukit

Les beach clubs du Bukit ne ressemblent pas à ceux de Seminyak ou de Canggu : la plupart sont construits sur les falaises ou dans la roche, avec des piscines à débordement au-dessus de l’océan, et beaucoup imposent un minimum de consommation pour les daybeds. Voici les deux que je connais.

White Rock Beach Club (Ungasan)

White Rock est un club perché sur la falaise à Ungasan, avec une longue piscine et des terrasses au-dessus d’une plage de sable blanc. La vue est spectaculaire, surtout au coucher du soleil. Pour être honnête, ce n’est pas mon préféré : la musique était très forte et le cadre m’a paru impersonnel, plus proche d’une grande salle d’événements que d’un endroit pour se détendre.

CANNA Beach Club (Nusa Dua)

Le CANNA se trouve côté Nusa Dua, avec une piscine à débordement face au récif et des daybeds sur un deck en bois. Je l’ai trouvé bien plus chaleureux et détendu que le White Rock : un bon choix si vous cherchez une agréable journée au bord de la piscine plutôt qu’une fête.

Les autres beach clubs d’Uluwatu

Uluwatu compte bien d’autres clubs, comme le Sundays Beach Club, l’Ulu Cliffhouse, El Kabron et le Savaya. Je n’y suis pas allé, je ne les note donc pas ici. Vérifiez le minimum de consommation de chaque club avant d’y aller, et réservez un daybed pour l’après-midi si vous voulez rester jusqu’au coucher du soleil. Pour les beach clubs de Seminyak, de Canggu et du reste de l’île, consultez mon guide des meilleurs beach clubs de Bali.

Jimbaran : marché aux poissons et baie au coucher du soleil

Jimbaran est une large baie juste au sud de l’aéroport, bordée de bateaux de pêcheurs colorés. Inutile d’y dormir, mais elle vaut une soirée pour une raison : les fruits de mer.

Dîner de poisson au marché de Kedonganan

Le fameux « dîner de fruits de mer à Jimbaran » existe en deux versions. La version touristique, dans les restaurants de poisson sur la plage, avec les tables dans le sable. La version locale, celle que j’ai faite, au marché aux poissons de Kedonganan, au nord de la baie : vous choisissez votre poisson sur les étals, vous payez au poids, puis vous l’apportez à l’un des warungs voisins du marché, qui le grille pour vous avec du riz et du sambal.

C’est bon marché et très bon, mais choisissez bien votre poisson : regardez les yeux, qui doivent être brillants et clairs, pas troubles. La chair doit être ferme et la peau brillante. À titre indicatif, le vivaneau rouge coûte environ 70 000 à 90 000 IDR le kilo (environ 3,70 à 4,70 €), et la cuisson au grill 15 000 à 30 000 IDR le kilo. Négociez avec le sourire, payez en espèces et demandez avant de commander si le riz et le sambal sont compris.

Gourmet Garage

Pour les amateurs de viande, le Gourmet Garage de Jimbaran est à la fois boucherie, épicerie fine et restaurant. Vous choisissez votre pièce au comptoir, on vous la cuisine, et vous achetez votre bouteille de vin à la boutique. J’y suis allé plusieurs fois dîner et c’est toujours très bon.

Cuca

Cuca est un restaurant de Jimbaran réputé pour sa cuisine créative. J’y suis allé pour le menu dégustation en décembre 2022 : une cuisine excellente et le dressage le plus original que j’aie vu à Bali, comme ce plat servi dans une assiette en forme de bouteille aplatie.

Nusa Dua : plages calmes et grands resorts

Nusa Dua a été aménagée à partir des années 1970 comme la zone de resorts de luxe de Bali. Derrière ses portails, vous trouverez de grandes pelouses, de grands hôtels et l’eau la plus calme du sud de Bali, protégée par un récif. C’est l’endroit le plus facile de Bali pour se baigner avec des enfants.

La plage de Geger

La plage de Geger, à l’extrémité sud de Nusa Dua, est une plage de sable blanc tranquille à côté du St. Regis et du Mulia. L’eau est calme, idéale pour une baignade avant ou après le brunch.

Le spectacle Devdan

Devdan est un spectacle de danse et d’acrobaties donné le soir au Bali Nusa Dua Theater, qui raconte l’histoire des îles d’Indonésie à travers leurs danses et leurs costumes. Une belle soirée, surtout avec des enfants.

Le musée Pasifika : l’art d’Asie et du Pacifique à Nusa Dua

Le musée Pasifika est incontournable, et l’une des plus belles surprises du Bukit. Ouvert en 2006 au cœur de la zone de resorts de Nusa Dua, il rassemble plus de 600 œuvres de quelque 200 artistes de 25 pays, présentées dans 11 salles d’exposition réparties sur 8 pavillons.

La collection est impressionnante : art balinais et indonésien, puis d’Asie du Sud-Est, d’Asie et des îles du Pacifique, sans oublier les peintres européens qui ont vécu à Bali, comme Adrien-Jean Le Mayeur et Theo Meier. Comptez au moins deux heures pour tout voir.

Garuda Wisnu Kencana (GWK)

GWK est un parc culturel au centre du Bukit, construit autour d’une statue géante du dieu Vishnu chevauchant l’aigle Garuda. Avec son socle, la statue atteint 121 mètres, ce qui la place parmi les plus hautes du monde. Le parc s’étend entre d’énormes blocs de calcaire, taillés pour former des couloirs et des terrasses.

La visite en vaut la peine, et je vous recommande la montée au sommet de la statue : la vue sur le sud de Bali y est superbe. Allez-y le matin, avant la chaleur.

Où manger dans le Bukit

Kayuputi : mon brunch préféré sur le Bukit

Mon brunch préféré à Bali est celui du Kayuputi, le restaurant du St. Regis Bali Resort à Nusa Dua. Il a lieu chaque samedi de 11 h à 15 h. Contrairement à la plupart des brunchs d’hôtel, ce n’est pas un buffet : les plats sont servis à table, autant que vous le souhaitez. Le brunch coûte 1 250 000 IDR net (environ 66 €). Les boissons sont en supplément : le forfait boissons ajoute 1 750 000 IDR net (environ 92 €), et le forfait premium avec champagne 2 850 000 IDR net (environ 150 €). Ce n’est pas donné, mais la qualité et le service sont excellents.

Les brunchs du Mulia et de l’Apurva Kempinski

J’ai aussi essayé les brunchs du Mulia et de l’Apurva Kempinski. La cuisine était bonne dans les deux, mais ce sont d’immenses buffets avec beaucoup de monde, que j’apprécie moins que le service à table du Kayuputi. Si vous aimez le choix et la variété, ce sont de bonnes options. Tous les brunchs d’hôtel que j’ai testés sont dans mon guide des meilleurs brunchs de Bali.

D’autres adresses que j’aime

À Jimbaran, voyez Gourmet Garage et Cuca plus haut. À Nusa Dua, j’ai fait un déjeuner agréable au Sofitel, sur la plage. À Uluwatu, dîner au Mû Bali, sur la falaise au-dessus de Bingin, est une belle façon de finir la journée, avec le soleil qui se couche sur l’océan.

Où dormir : Uluwatu ou Nusa Dua ?

Pour le reste de l’île, consultez mon guide où loger à Bali.

Les hôtels sur la falaise à Uluwatu

Six Senses Uluwatu : des villas spacieuses et agréables en haut de la falaise, et l’impressionnant Cliff Bar. J’y ai passé une nuit en août 2020 et une autre en septembre 2020.

Svanata Uluwatu Bali Resort (ex-Anantara Uluwatu) : un resort sur la falaise au-dessus d’Impossibles Beach, avec de magnifiques couchers de soleil. J’y ai séjourné en mars 2021, quand c’était encore un Anantara.

Mû Bali (Mu Bungalows), Bingin : l’hébergement le plus original où j’ai dormi dans le Bukit. J’ai dormi dans un bungalow construit dans une grotte de la falaise, bercé par le bruit des vagues toute la nuit.

Les resorts de Nusa Dua

The Apurva Kempinski Bali : un immense resort construit en terrasses jusqu’à la mer. J’y ai passé une nuit et j’y suis revenu une fois pour le brunch.

The St. Regis Bali Resort : sur la plage de Geger, il abrite le Kayuputi et mon brunch préféré.

The Mulia : un très grand resort voisin du St. Regis, avec une piscine spectaculaire.

Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort : un resort en bord de plage au centre de Nusa Dua, à côté du Club Med, un bon choix pour les familles.

Uluwatu ou Nusa Dua : lequel choisir ?

Vous cherchez	Choisissez	Pourquoi
Couchers de soleil et vue sur les falaises	Uluwatu	Les falaises orientées à l’ouest et leurs bars
Le surf	Uluwatu	Certaines des meilleures vagues de Bali
Baignade facile, enfants	Nusa Dua	Une eau calme protégée par le récif
Un resort calme et tout compris	Nusa Dua	De grands resorts avec tout sur place
Les beach clubs	Uluwatu	La plupart des clubs de falaise sont de ce côté
Un dîner de fruits de mer	Les deux	Jimbaran est entre les deux

Un mot sur les prix : pendant le Covid, les hôtels cinq étoiles du Bukit proposaient des offres très attractives. Ils sont aujourd’hui beaucoup plus chers : comparez bien et réservez tôt pour la haute saison, en juillet, en août et à Noël.

Conseils pratiques pour le Bukit

• Depuis l’aéroport : Jimbaran est le plus proche, puis Nusa Dua et Uluwatu. Prévoyez de la marge, car les routes autour de l’aéroport sont souvent embouteillées.
• Depuis Seminyak : comptez environ une heure, davantage aux heures de pointe ou le week-end. Si vous logez à Seminyak, consultez mes meilleurs restaurants de Seminyak.
• Se déplacer : les distances entre les plages sont longues et il n’y a pas de transports en commun. Louez un chauffeur à la journée, utilisez Grab ou Gojek, ou ne louez un scooter que si vous êtes expérimenté.
• Plages : on accède à beaucoup de plages d’Uluwatu par des escaliers raides. Prévoyez de l’eau et de bonnes sandales.
• Singes : au temple d’Uluwatu, gardez lunettes de soleil, chapeau et téléphone dans votre sac.
• Espèces : le marché aux poissons, les warungs et le parking du temple n’acceptent que les espèces. Prévoyez des petites coupures.

À lire aussi sur Bali

Questions fréquentes sur Uluwatu, Jimbaran et Nusa Dua

Vaut-il mieux loger à Uluwatu ou à Nusa Dua ?

Choisissez Uluwatu pour la vue sur les falaises, les couchers de soleil, le surf et les beach clubs, et Nusa Dua pour les plages calmes, la baignade avec les enfants et les grands resorts tout compris. Beaucoup de voyageurs partagent leur séjour entre les deux.

Combien de jours prévoir à Uluwatu ?

Deux ou trois nuits suffisent pour voir le temple d’Uluwatu et la danse Kecak, essayer quelques plages et profiter d’un beach club. Si vous surfez, vous voudrez rester plus longtemps.

À quelle heure a lieu la danse Kecak à Uluwatu ?

La danse Kecak a lieu chaque soir au temple d’Uluwatu. La première séance, vers 18 h, est la plus prisée car le soleil se couche derrière les danseurs. Les billets coûtent environ 150 000 IDR au guichet.

Quel est le prix d’entrée du temple d’Uluwatu ?

Depuis janvier 2026, l’entrée coûte 60 000 IDR pour les adultes étrangers et 40 000 IDR pour les enfants de 4 à 12 ans. La danse Kecak fait l’objet d’un billet séparé.

Comment se passe le dîner au marché aux poissons de Jimbaran ?

Au marché de Kedonganan, vous choisissez votre poisson sur les étals et payez au kilo, puis un warung voisin du marché le grille pour vous pour environ 15 000 à 30 000 IDR le kilo. Vérifiez que les yeux du poisson sont clairs et brillants pour être sûr qu’il est frais.

Peut-on se baigner sur les plages d’Uluwatu ?

Parfois, mais avec prudence. Les plages d’Uluwatu sont des plages de surf, avec des vagues, des courants et du récif. Ne vous baignez que par mer calme, près du bord. Pour nager tranquillement, allez à Nusa Dua ou à la plage de Geger.

Quel est le meilleur beach club du Bukit ?

Pour une journée détente, j’ai préféré le CANNA à Nusa Dua, plus chaleureux et plus calme. Le White Rock à Ungasan a une vue spectaculaire, mais la musique est forte et l’ambiance plus impersonnelle.

Quand a lieu le brunch du Kayuputi ?

Le brunch du Kayuputi, au St. Regis Bali, a lieu chaque samedi de 11 h à 15 h. Il est servi à table, pas en buffet, et coûte 1 250 000 IDR net, plus 1 750 000 IDR net pour le forfait boissons ou 2 850 000 IDR net pour le forfait premium avec champagne.

Le musée Pasifika vaut-il le détour ?

Oui. Le musée Pasifika, à Nusa Dua, présente plus de 600 œuvres de 200 artistes de 25 pays dans 11 salles d’exposition : art balinais, indonésien, d’Asie du Sud-Est, d’Asie et du Pacifique. Comptez au moins deux heures.

GWK vaut-il le détour ?

Oui. La statue Garuda Wisnu Kencana mesure 121 mètres avec son socle, et le parc qui l’entoure est impressionnant. Montez au sommet de la statue pour une superbe vue sur le sud de Bali.

Quelle distance entre Uluwatu et Seminyak ?

Environ une heure en voiture, souvent plus aux heures de pointe ou le week-end, car la route passe près de l’aéroport.