Toutes les informations pratiques sur Bali

Bali, surnommée « l’île des dieux », est l’une des destinations les plus prisées au monde. Cette île d’Indonésie séduit les voyageurs par ses plages idylliques, ses temples majestueux, sa culture vibrante, et sa cuisine envoûtante. Que vous soyez amateur de nature, de spiritualité, ou de gastronomie, Bali offre une expérience inoubliable. Voici toutes les informations pratiques sur Bali pour explorer cette île unique.

1. Comment aller à Bali ?

Se rendre à Bali est relativement simple grâce à son aéroport bien desservi et à sa popularité internationale :

Aéroport principal : L’aéroport international Ngurah Rai (DPS), également appelé aéroport de Denpasar, est situé au sud de l’île, près de Kuta.
Vols internationaux : Des compagnies comme Singapore Airlines, Emirates, Qatar Airways, ou Garuda Indonesia proposent des vols vers Bali depuis l’Europe, l’Asie, et d’autres régions. Les vols incluent souvent une escale à Singapour, Kuala Lumpur, ou Doha.
Vols depuis l’Indonésie : Si vous voyagez déjà en Indonésie, des vols domestiques relient Bali à d’autres grandes villes comme Jakarta, Surabaya, ou Makassar.
Formalités : Vérifiez si vous avez besoin d’un visa. Pour de nombreux touristes, un visa à l’arrivée (30 jours renouvelables) suffit.

2. Comment se déplacer à Bali ?

Une fois sur l’île, plusieurs options s’offrent à vous pour vous déplacer à Bali :

Scooter : Le moyen le plus populaire et pratique pour se déplacer. Les scooters sont faciles à louer (environ 4-7 € par jour), mais la circulation peut être chaotique, surtout dans le sud de l’île. Il est aussi souhaitable d’avoir un permis de conduire international. Je vous recommande de louer chez Bikago.
Taxis et chauffeurs privés :
- Les taxis Blue Bird sont fiables et utilisent le compteur.
- Les chauffeurs privés sont idéaux pour des trajets plus longs ou des excursions personnalisées. Vous pouvez les réserver via des applications comme Gojek ou Grab.
Vélos : Parfait pour explorer les zones rurales comme Ubud ou le bord de mer de Sanur.
Transports publics : Très limités et peu pratiques pour les touristes. Les bemos (minibus locaux) sont principalement utilisés par les habitants.
Excursions organisées : De nombreuses agences proposent des circuits incluant transport et guide.

3. Quoi faire à Bali ?

Bali regorge d’activités pour tous les goûts, qu’il s’agisse de détente, de sport ou de culture :

Plages et Surf

Kuta, Seminyak et Canggu : Idéales pour le surf, avec une ambiance animée et de nombreux beach clubs.
Uluwatu et Padang Padang : Réputées pour leurs falaises spectaculaires et leurs vagues parfaites pour les surfeurs expérimentés.
Sanur et Nusa Dua : Parfaites pour la baignade et les familles grâce à leurs eaux calmes.

Nature et Aventure

Tegalalang et Jatiluwih : Découvrez des rizières en terrasses classées au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Mont Batur : Faites une randonnée au lever du soleil pour une vue à couper le souffle.
Forêt des singes d’Ubud : Une expérience amusante (mais soyez prudent avec vos affaires !).

Temples

Tanah Lot : Un temple emblématique perché sur un rocher au bord de l’océan.
Uluwatu : Situé sur une falaise, il offre des vues panoramiques impressionnantes.
Besakih : Le « temple mère » de Bali, le plus grand et le plus sacré de l’île.

Bien-être et Yoga

Ubud : Le cœur spirituel de Bali, avec des centres de yoga, des spas, et des retraites bien-être.
Sources chaudes de Tirta Empul : Un lieu de purification sacré.

Exploration sous-marine

Nusa Penida et Nusa Lembongan : Parfaits pour la plongée et le snorkeling, avec une chance de croiser des raies manta.
Tulamben : Explorez l’épave du Liberty, célèbre parmi les plongeurs.

4. Les fêtes et cérémonies à Bali

Bali est une île profondément spirituelle, où les célébrations et cérémonies religieuses rythment la vie quotidienne. Certaines fêtes sont incontournables :

Nyepi (Jour du Silence) : Le Nouvel An balinais, une journée où toute l’île s’arrête. Pas de lumière, pas de travail, ni de divertissement. Une expérience unique si vous êtes sur place.
Galungan et Kuningan : Ces fêtes hindoues célèbrent la victoire du bien sur le mal. Attendez-vous à voir des décorations en bambou (penjor) partout.
Odalan : Chaque temple balinais célèbre son anniversaire avec des processions, des danses et des offrandes colorées.
Ogoh-Ogoh : La veille de Nyepi, des statues géantes représentant des démons sont paradées dans les rues, puis brûlées.

5. L’histoire de Bali

L’histoire de Bali est riche et fascinante :

Période préhindoue : Avant l’arrivée de l’hindouisme, Bali était influencée par les cultures animistes locales.
Influences hindoues et bouddhistes : Introduites par les royaumes javanais à partir du 8e siècle, ces religions ont façonné la culture et l’architecture de l’île.
Colonisation : Bali a résisté longtemps à la colonisation néerlandaise avant de tomber sous leur contrôle au début du 20e siècle.
Époque moderne : Après l’indépendance de l’Indonésie en 1945, Bali est devenue un symbole de la diversité culturelle du pays et une destination touristique de renommée mondiale.

6. La culture balinaise

La culture de Bali est profondément enracinée dans l’hindouisme, qui se manifeste dans tous les aspects de la vie quotidienne :

Arts et artisanat :
- Les danses balinaises, comme le Legong et le Barong, racontent des histoires mythologiques.
- La sculpture sur bois, la peinture traditionnelle, et la fabrication de bijoux en argent sont des spécialités locales.
Croyances : Les offrandes quotidiennes (canang sari) que vous verrez partout symbolisent gratitude et prière.
Mode de vie communautaire : Le banjar (organisation communautaire) est au cœur de la vie sociale et religieuse de Bali.

7. La cuisine balinaise

La gastronomie balinaise est une explosion de saveurs grâce à ses épices uniques et ses techniques de cuisson traditionnelles. Voici quelques plats incontournables :

Babi Guling : Cochon de lait rôti, un plat de fête servi avec du riz, des légumes, et des épices.
Ayam Betutu : Poulet épicé mijoté dans des feuilles de bananier.
Sate Lilit : Brochettes de viande hachée mélangée à des herbes et des épices, souvent servies avec une sauce aux cacahuètes.
Nasi Campur : Un plat composé de riz blanc accompagné de plusieurs petits plats : légumes, viande, tofu, et sambal (pâte de piment).
Desserts : Essayez le Klepon (boules de riz gluant fourrées au sucre de palme) ou le pisang goreng (bananes frites).
Boissons : Le jamu (boisson médicinale) et le kopi Bali (café balinais) sont des incontournables.

Conclusion

Bali, avec ses paysages variés, son histoire fascinante, sa culture riche et sa cuisine délicieuse, offre une expérience qui va bien au-delà de ses plages paradisiaques. Que vous soyez en quête de spiritualité, d’aventure, ou de détente, cette île vous accueille avec une hospitalité incomparable. Préparez-vous à vivre des moments magiques et à découvrir une culture unique, où la beauté et la sérénité sont omniprésentes.